Batidos verdes para el desayuno: cuatro recetas irresistibles

Batido verde con fresas

Los batidos verdes para el desayuno pueden ser tu nueva comida favorita. Con los ingredientes indicados, tendrás en tu paladar lo más cercano a una malteada de frutas, pero cargada con todo tipo de nutrientes y perfecto para una dieta saludable de pérdida de peso. Es una excelente opción vegana que, según el Huffington Post, puede ahorrarte tiempo, te ayuda a consumir la cantidad necesaria de verduras y frutas, mejora la digestión, ayuda a la hidratación, puede cuidar tu piel, entre otros beneficios.

Estas son 4 recetas deliciosas de batidos verdes para el desayuno:

1. Poder de proteína verde

Esta receta de I Love Vegan es una mezcla de azúcar vegetal, vitaminas y minerales cargados de grasas saludables y proteína, diseñado para satisfacer tu hambre, mantenerte lleno, nutrirte y ayudarte a evitar las comidas menos saludables durante la mañana. Con esta bebida tendrás calcio, vitamina E, potasio, vitamina C, vitamina A, zinc, magnesio, hierro y mucho más.

Vas a necesitar:

  • Leche de almendras
  • Banano
  • Mango
  • Espinaca
  • Semillas de calabaza
  • Opcional: una cucharada de polvo de proteína de vainilla.

Recomendaciones:

  • Congela y parte el banano y el mango antes de prepararlo.
  • Agrega agua si deseas una mezcla menos espesa.

2. Batido verde tropical

Desde Averie Cooks presentan este batido cuyo atractivo es la promesa de un sabor dulce. La idea es salir de la regla, aquella donde lo verde tiene que, por regla, tener algún sabor amargo. Con esto en mente, el corazón de esta receta es la gran cantidad de fruta congelada, con esto tienes una buena fuente de vitaminas y antioxidantes para tu cuerpo mientras te refrescas.

Vas a necesitar:

  • Espinaca congelada.
  • Pedazos de piña congelada.
  • Pedazos de mango congelado.
  • Medio banano congelado.
  • Fresas.
  • Un vaso de leche (soya, almendras, de vaca, según tu elección)
  • Un endulzante natural (miel es buena opción)

Recomendaciones:

  • Varía la cantidad de las frutas para encontrar nuevos sabores con cada preparación.
  • Agrega yogur griego o proteína en polvo para no descuidar la ingesta de proteína en la mañana.

3. Batido verde de mango y coco

Otra opción vegana, fácil y nutritiva para tu desayuno llega desde Kitchen Treaty. Como su nombre lo dice, también es un representante de los batidos dulces, donde le coco es el protagonista. Por ello es un batido con alto contenido de magnesio, fósforo, calcio, potasio y fibra.

Vas a necesitar:

  • Espinaca.
  • Medio banano.
  • Trozos de mango.
  • Leche de coco o de almendras.
  • Medio vaso de jugo de naranja.
  • Trozos rayados de coco (para el batido y  decorar y saborizar una vez esté terminado)

Recomendaciones:

  • Sin la leche de coco el resultado puede ser menos cremoso. Trata de no reemplazar ese ingrediente.
  • Si puedes agregar mantequilla de coco sería un excelente complemento de sabor y proteína.

4. Guerrero verde

Dejamos para el final el batido más cargado y rico en proteínas. Desde Oh She Glows presentan esta mezcla con 17 gr de proteína vegetal, lo justo para iniciar el día con toda la energía. Su combinación de verduras y vegetales contiene vitamina C, calcio, hierro, electrolitos, fibra, omega (3,6 y 9) y, por supuesto, la proteína vegetal que necesitas.

Vas a necesitar:

  • Col rizada.
  • Jugo de pomelo. Esta será la base liquida de tu batido.
  • Pepino.
  • Apio.
  • Manzana.
  • Aceite de coco.
  • Mango

Recomendaciones:

  • Prepara primero el jugo de pomelo, no agregues la fruta como parte de todo el batido.
  • Agrega agua para tener una combinación menos espesa.
  • El jugo de pomelo puede ser reemplazado por leche de coco o jugo de naranja.

Prepara todas estas recetas en segundos ¿quieres conocer la forma más rápida y fácil de hacer batidos?

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